Σάλτσες – Dressings
Άλλοτε ως απαραίτητο συστατικό ή συνοδευτικό και άλλοτε ως εξεζητημένο γαστριμαργικό προϊόν, οι σάλτσες και τα dressing έχουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον ως gourmet και αλοιφές, αλλά και πιο κοινά προϊόντα όπως καρυκεύματα, μαγιονέζα, κέτσαπ και μουστάρδα.
